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Le informamos que la ASOCIACIÓN PARA LA PROTECCIÖN DEL PATRIMONIO GASTRONÓMICO (en adelante “APPG”) utiliza una tecnología denominada “Cookies” con el fin de facilitar la navegación de los Usuarios y mostrarles información de su interés siempre que acceda a nuestro Sitio Web.

En APPG cumplimos con la normativa que regula el uso de las cookies, Ley 34/2002, de 11 de julio, de Servicios de la Sociedad de la Información y de Comercio Electrónico (“LSSI-CE”), que traslada a la legislación española la Directiva 2009/136/CE. El Usuario podrá encontrar en la presente Política de Cookies información sobre el tipo de cookies que utilizamos, los fines para los que se utilizan y las opciones de las que dispone para controlarlas o eliminarlas. En caso de que el Usuario requiera información adicional sobre las Cookies que utilizamos en el Sitio Web, podrá remitir un correo electrónico a la siguiente dirección: hola@patrimoniogastronomicoprotegido.org

  1. ¿QUÉ SON LAS COOKIES?

Una Cookie es un archivo que se descarga en su equipo (ordenador o dispositivo móvil) con la finalidad de almacenar datos que podrán ser actualizados y recuperados por la entidad responsable de su instalación, en este caso APPG. La información recabada a través de las Cookies puede incluir la fecha y hora de visitas al Sitio Web, las páginas visitadas, el tiempo que ha estado en nuestro Sitio Web y las acciones realizadas.

  1. ¿QUÉ TIPO DE COOKIES PODRÍAN USARSE EN ESTE SITIO WEB Y CON QUÉ FINALIDAD?

A continuación, se realiza una clasificación de las cookies en función de una serie de categorías:

SEGÚN LA ENTIDAD QUE LAS GESTIONE

Cookies propias: Son aquéllas que se envían al equipo terminal del usuario desde un equipo o dominio gestionado por el propio editor y desde el que se presta el servicio solicitado por el usuario.

Cookies de terceros: Son aquéllas que se envían al equipo terminal del usuario desde un equipo o dominio que no es gestionado por el editor, sino por otra entidad que trata los datos obtenidos través de las cookies.

SEGÚN EL PLAZO DE TIEMPO QUE PERMANECEN ALMACENADAS

Cookies de sesión: Son un tipo de cookies diseñadas para recabar y almacenar datos mientras el usuario accede a una página web. Se suelen emplear para almacenar información que solo interesa conservar para la prestación del servicio solicitado por el usuario en una sola ocasión.

Cookies persistentes: Son un tipo de cookies en el que los datos siguen almacenados en el terminal y pueden ser accedidos y tratados durante un periodo definido por el responsable de la cookie, y que puede ir de unos minutos a varios años.

SEGÚN LA FINALIDAD PARA LA QUE SE TRATEN LOS DATOS OBTENIDOS

  • Cookies técnicas: Son aquéllas que permiten al usuario la navegación a través de una página web, plataforma o aplicación y la utilización de las diferentes opciones o servicios que en ella existan.
  • Cookies de personalización: Son aquéllas que permiten al usuario acceder al servicio con algunas características de carácter general predefinidas en función de una serie de criterios en el terminal del usuario como por ejemplo serian el idioma, el tipo de navegador a través del cual accede al servicio, la configuración regional desde donde accede al servicio, etc.
  • Cookies de análisis: Son aquéllas que permiten al responsable de las mismas, el seguimiento y análisis del comportamiento de los usuarios de los sitios web a los que están vinculadas. La información recogida mediante este tipo de cookies se utiliza en la medición de la actividad de los sitios web, aplicación o plataforma y para la elaboración de perfiles de navegación de los usuarios de dichos sitios, aplicaciones y plataformas, con el fin de introducir mejoras en función del análisis de los datos de uso que hacen los usuarios del servicio.
  • Cookies publicitarias: Son aquéllas que permiten la gestión, de la forma más eficaz posible, de los espacios publicitarios que, en su caso, el editor haya incluido en una página web, aplicación o plataforma desde la que presta el servicio solicitado en base a criterios como el contenido editado o la frecuencia en la que se muestran los anuncios.

Cookies de publicidad comportamental: Son aquéllas que permiten la gestión, de la forma más eficaz posible, de los espacios publicitarios que, en su caso, el editor haya incluido en una página web, aplicación o plataforma desde la que presta el servicio solicitado. Estas cookies almacenan información del comportamiento de los usuarios obtenida a través de la observación continuada de sus hábitos de navegación, lo que permite desarrollar un perfil específico para mostrar publicidad en función del mismo.

A continuación, se identifican las cookies que están siendo utilizadas en el Sitio Web de APPG:

Tipo de cookie: TÉCNICAS
Son aquellas que permiten identificar la sesión, almacenar contenidos, permitir la difusión de videos o sonido o compartir contenidos a través de redes sociales.
Empresa: Propia

Tipo de cookie: PERSONALIZACIÓN
Son aquéllas que permiten al usuario acceder al servicio con algunas características de carácter general predefinidas en función de una serie de criterios en el terminal de los usuarios como, por ejemplo, el idioma, el tipo de navegador a través del cual accede al servicio o la configuración regional.
Empresa: Propia

Tipo de cookie: ANALÍTICAS
Conjunto de cookies que recopilan información estadística sobre el uso del Sitio Web sin identificar personalmente a los visitantes.
Empresa: Google Analytics

Tipo de cookie: SOCIALES
Cada red social utiliza sus propias cookies para que usted pueda pinchar en botones como Me gusta o Compartir.
Empresa: Facebook,Twitter, Instagram

 

  1. ¿CUÁNDO OTORGO MI CONSENTIMIENTO PARA EL USO DE COOKIES?

Cuando el Usuario accede a nuestro Sitio Web y antes de comenzar la navegación, es advertido sobre el uso de cookies de manera que puede prestar su consentimiento de forma expresa en relación con la instalación de cookies indicando “Aceptar cookies”. Si el Usuario no consiente el uso de cookies deberá pulsar el botón “Rechazar cookies” o bien deberá seguir las instrucciones según el navegador que utilice para deshabilitar las cookies, tal y como se informa en el apartado siguiente.

  1. ¿CÓMO PUEDO DESHABILITAR Y BLOQUEAR LAS COOKIES?

El Usuario podrá en cualquier momento deshabilitar las cookies y continuar su navegación. No obstante, la navegación se verá limitada en varias de sus secciones y podría ser bloqueada en cualquier momento. El Usuario podrá bloquearlas o deshabilitarlas activando la configuración de su navegador, que le permite rechazar la instalación de todas las cookies o de algunas de ellas. Si el Usuario rechaza la instalación de cookies podrá seguir usando nuestro Sitio Web, aunque el uso de algunos de sus servicios podrá ser limitado y por tanto su experiencia en nuestro Sitio Web menos satisfactoria.

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Salvo que haya ajustado la configuración de su navegador, nuestro sistema creará cookies en cuanto visite nuestro Sitio Web y acepte expresamente la instalación de cookies. Tenga presente que todos los navegadores de Internet permiten el cambio de dicha configuración.

Para obtener más información sobre la forma de ajustar la configuración de las cookies, según el navegador que el Usuario utilice habitualmente, le recomendamos que visite los siguientes enlaces:

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http://support.microsoft.com/kb/196955

http://support.microsoft.com/kb/283185

http://www.allaboutcookies.org/manage-Cookies/internet-explorer7- plus.html

http://www.allaboutcookies.org/manage-Cookies/internet-explorer8- plus.html

http://windows.microsoft.com/is-IS/windows7/How-to-manage-Cookies-in-Internet-explorer-9

Firefox:

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Chrome:

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Safari:

http://support.apple.com/kb/PH5042

iOS:

http://support.apple.com/kb/HT1677)

  1. ¿CÓMO PUEDO REVOCAR MI CONSENTIMIENTO?

El Usuario podrá, en cualquier momento, revocar el consentimiento otorgado en relación a la instalación de cookies, para lo cual deberá eliminar las cookies almacenadas en su equipo (ordenador o dispositivo móvil) a través de los ajustes y configuraciones de su navegador de Internet. Sin embargo, tenga en cuenta que, en la mayoría de los casos, eliminar o deshabilitar las cookies podría afectar la funcionalidad del Sitio Web y limitarle el acceso a ciertas áreas o servicios ofrecidos a través del mismo.